据泰国《世界日报》微信公众号“UDNTHAI”消息，泰国曼谷市长参察透露，准备升级曼谷街头美食以达到标准，为人们和游客建立对食品安全的信心。

曼谷市长参察与曼谷副市长萨暖、塔薇妲、工业部食品研究所代表、泰国工业联合会食品工业主席等人召开会议讨论曼谷街头食品安全项目，寻找改善曼谷街头美食的方法。

曼谷市长参察在会后透露，食品研究所是食品安全和发展食品质量方面的专家，与发展街头食品质量的政策一致，卫生办事处负责管理的餐馆在曼谷地区有超过2万家，工业部食品研究所已在各个方面做好准备，包括培训场地、相关知识、实验室。

会议上初步讨论将首先集中在街头食品的合作上，而曼谷将街头食品分为3组，即：1、已存在几十年的社区市场;2、上班族的市区市场;3、游客市场。初期将首先聚焦在市区市场和游客市场上，由食品研究所协助确保每一家店都符合标准。参察认为可尽快开始一个试点项目。现已成立一个工作组，指派副市长塔薇妲负责公共卫生，副市长萨暖负责社区，先选择2-3个试点区域，然后再进一步扩展。

食品研究所所长阿农女士称，曼谷的街头美食在全世界很有名，但街头美食是否干净安全是一个问题。因此，会议上讨论了如何合作来做好这件事，建立人们对泰国街头食品的信心，希望每个人都可以放心地吃泰国街头食品。