4月1日9时许，湘潭综保区，一辆大货车开到进口冷链食品集中监管仓，经过多次严格查验、消毒后才开始卸货。这车进口牛肉，是湘潭市进口冷链食品集中监管仓正式启用后，迎来的第一车送检进口冷链食品。如果顺利，这批货可在第二天9时前出仓。

湘潭市进口冷链食品集中监管仓，建筑面积2200平方米，有3个低温冷库，合计2000平方米，2200吨储量。“去年全市进口的冷链食品在1万吨左右，根据这一数据计算，该监管仓能满足湘潭市冷链食品集中监管需求。”市市场监管局食品经营安全监督管理科负责人说。监管仓于3月26日试运行，6天共接待9家企业15趟次货运车辆，完成统一消毒、核酸检测342.35吨进口冷链食品，达到了预期效果。

记者在集中监管仓看到，这里实行分区管理制度，设立了车辆消毒区、车辆暂停区、消毒采样区、查验库、办公区、赋码区等区域。“我们共有23名工作人员，隔一天做一次核酸检测，实行‘23+3+4’的作业轮休机制，即工作23天，在集中居住区休息3天，在外休息4天。”监管仓经理赵宏伟介绍，截至目前，“湘冷链”平台上预约入仓的企业已有10余家。

入仓后的进口冷链食品，采样核酸检测呈阴性的，他们将以短信或微信形式通知货主提货，并为其提供出仓证明和“追溯码”;采样核酸检测呈阳性并经复检确认的，监管仓将立即启动应急预案并按要求上报，按照相关文件要求，对相关货物进行无害化处理，排查管控相关人员并开展核酸检测工作。

市市场监管局提醒，只有持《湘潭市进口冷链食品集中监管出仓证明》和“追溯码”的进口冷链食品，才可在湘潭市范围内进行储存、销售和生产加工。消费者在选购进口冷链食品时，可向销售者索要、查看出仓证明和“追溯码”，以确保采购的进口冷链食品安全可靠。(湘潭日报社全媒体记者陈姿雯)