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临期食品走红以来,在网上、大街小巷遍地开花,不少临期食品价格“美丽”,深受消费者青睐。记者注意到,不只是线下实体店的临期食品销售得好,线上销售同样火热。在电商平台搜索“临期食品”,能找到不少“专卖店”。
对于临期食品,消费者最关心的还是安全问题,要确保“临期食品”是“安全食品”,离不开诚信和监管的双重保障。作为监管部门,呼和浩特市市场监管局全面加强临期食品质量安全监管,不断增强“临期监管”责任意识,严格落实“四个最严”要求,通过常态化检查,对临期食品有针对性的监管,使临期食品成为全社会节约粮食的有力载体的同时,形成商家减损、顾客受惠等多方共赢的局面。
那么,消费者在选购临期食品时,除了关注保质期和储存条件要求外,还需要注意些什么呢?昨日,市市场监管局工作人员教您如何购买放心的“临期食品”。临期食品,是指即将到达食品保质期,但仍在保质期内的食品。食品的保质期是指预包装食品在标签指明的贮存条件下,保持品质的期限。购买临期食品需注意:第一,临期食品仍在保质期内,其安全性和品质依然有保障,完全可以放心购买和食用;第二,临期食品常常会有较大的折扣优惠,但是购买时还是要按需购买,不要囤积,以免过期变质造成食物浪费;第三,临期食品买回家后要在保质期内吃完,如果食品过期了,出现膨胩、异味、霉变这样的情况就要丢弃。