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在呼和浩特市的乳业发展蓝图上，除牛奶之外，还有另外重彩的一笔。几年中，羊奶产业发展蒸蒸日上。盛健集团五万只奶山羊示范牧场，仅仅是投产的一期项目就已经成为了全国规模最大的奶山羊牧场，每日生产鲜奶就达到了21吨。

奶山羊牧场不停更新换代，新牧场建设提上日程，同时深耕品种选育，努力培育具有独立知识产权的敕勒川奶山羊新品系；精细化养殖，让奶山羊稳产、增产、迅速扩繁。

在各级政府的扶持下，今年和林格尔县15万只规模奶山羊光牧一体化牧场、赛罕区20万只奶山羊牧场即将启动，2025年，呼和浩特市盛健牧场奶山羊数量将达到50万只，力争2026年达到100万只。形成以呼和浩特为中心200公里半径的奶山羊产业辐射圈。多年来，奶山羊养殖已然从家庭牧场、小区养殖的小路迈上了规模化、智能化、集约化的发展大道。