(资料图)

一、青柚子可以做蜂蜜柚子茶。二、做蜂蜜柚子茶的步骤如下：

1、首先在柚子上撒盐，用手搓搓，再用小刷子把表面刷洗干净。

2、然后用削皮刀把柚子皮薄蒲的削下一层。

3、把削好的柚子皮翻到背面，用小刀把皮内白色的部份尽量的去除干净。

4、再将处理好的柚子皮切成细丝，用盐开水浸泡1小时左右。

5、将柚子果肉去白膜和筋，撕散备用。

6、随后把盐开水泡好的柚子皮用水清洗干净，沥干水份。

7、把柚子丝，柚子果肉和冰糖一并倒进汤锅里，加清水熬。熬至水份收干，柚皮金黄透明，柚皮丝和柚肉呈浓稠状即可关火。

8、待放凉后装入无油无水的干净玻璃瓶里。边加柚子茶边加蜂蜜，蜂蜜的用量大概www.nfysw.com是柚子茶的一半。

9、调好蜂蜜后的柚子茶，稍加搅拌后密封好，冷藏放置一个星期后就可以了。注意事项：要用小火慢煮大概一小时左右