捞面条炒什么菜合适?
捞面条炒菠菜、肉丝、鸡蛋、香菇、笋丝等菜合适。菠菜是一种营养丰富的蔬菜，富含维生素、矿物质和纤维素等多种营养素，可以增加面条的口感和味道，同时有益于身体健康。肉丝是一种常见的家常菜，可以和捞面条一起烹制，增加口感和蛋白质摄入。在炒肉丝时，可以加入适量的葱、姜、蒜等调味料，让肉丝更加香味浓郁。
捞面是一种中国传统的著名的面食，也称为拌面、涮面等，是一种比较常见的午餐或晚餐快餐食品。捞面的做法非常简单，通常采用热水煮熟面条后，再加入一些调料、蔬菜、肉类等食材进行拌炒，口感柔滑细腻，营养丰富、美味可口。
捞面条用的工具叫什么?
捞面的工具叫笊篱。笊篱用竹篾、柳条、铅丝等编成。像漏勺一样，有眼儿，烹饪时，用来捞取食物，使被捞的食品与汤、油分离。
面条起源于中国，已有四千多年的制作食用历史。面条是一种制作简单，食用方便，营养丰富，即可主食又可快餐的健康保健食品，早已为世界人民所接受与喜爱。面条是一种用谷物或豆类的面粉加水磨成面团，之后或者压或擀制或抻成片再切或压，或者使用搓、拉、捏等手段，制成条状(或窄或宽，或扁或圆)或小片状，最后经煮、炒、烩、炸而成的一种食品。花样繁多，品种多样。地方特色极其丰富，又如庆祝生日时吃的长寿面以及国外的香浓意大利面等。好吃的面条几乎都是温和而筋道的，将面食的风味发展到极致。
