江门市开平市大沙镇是著名的“山水茶乡”,茶垄连绵起伏,茶树郁郁葱葱,茶农一年四季都在这茶园里忙碌。

今年梁慧贤的茶厂生产的金萱红茶获得不少茶客的好评,“这对我们来说是非常大的鼓舞和肯定,希望有更多人知道我们大沙也有好茶。”

依托得天独厚的自然条件,近年来大沙镇抢抓政策机遇,以产业园建设为突破口,把茶产业作为推动乡村全面振兴的支柱产业来重点打造,逐步走出了一条生态优美、产业兴旺、绿色富民的可持续发展之路。

生态是核心

全镇种茶超3.5万亩

大沙镇坐落于天露山,低纬度、高海拔、多云雾,肥沃的土壤,加上常年气候温和,光照充足,雨量充沛,这里成为种植茶叶的天然宝地。

2022年6月,开平市茶叶产业园成功入选省级现代农业产业园建设名单,将以大沙镇为核心着力构建“一核两心三区”的产业格局,产业形态涉及生产、加工、研发、示范、服务、旅游等全产业链条,大沙茶由此迎来了产业高质量发展的黄金期。

梁慧贤是大沙镇岗坪村人,2015年与丈夫张昇海一起从广州回到家乡,从父亲手中接过了岭露红茶叶种植专业合作社以及约80亩茶园,成为专职的“茶二代”。在夫妻俩的耕耘下,如今茶园规模扩大至300多亩,产品销量蒸蒸日上。“一个紧密连结的整体才能在市场上走得更远。”梁慧贤认为,目前茶叶产业园的建设有利于实现资源共享和相互支撑,带动更多村民参与进来,实现共同发展。

房地产商人冯志坚来自开平市水口镇,十年前看中了岗坪村独特的生态环境,便跟合作伙伴一起投资茶园。“目前我在大沙投资了约500亩茶园,其中岗坪村有300亩。”冯志坚执着于茶叶品质,“有机茶园的产量只有普通茶园的七八成,投入大,回报慢,但有机种植能生产出干净茶、放心茶。”对此,开平市天露山侨香名茶科技发展有限公司负责人梁沃亮亦有同感:“我们追求的是质量而不是产量,我们的茶叶纯天然、无公害。”

在传承与发展中,大沙镇的茶叶版图不断扩大,成为了实力茶企聚集发展的沃土。目前全镇茶叶种植面积近3.5万亩,占开平全市的90%以上,镇内有涉茶企业28家、茶叶种植专业合作社12个,建成广东省茶叶专业村6条,充分发挥了联农带农作用,助推群众走上致富增收的“快车道”。

据了解,产业园内各茶叶企业与专业合作社、家庭农场和种植大户等建立稳定的生产基地,通过“公司+基地+农户”等模式,辐射带动超过1000户农户种植茶叶和从事茶叶产业相关岗位,园内农民人均可支配收入达到2.38万元,高于当地平均水平的15%。

品牌来赋能

聚力推动破题“出圈”

大沙镇是珠三角地区最大的有机茶产业基地,但品牌不够响、龙头不够强、结构不够优,破题“出圈”迫在眉睫。

在国家茶叶产业技术体系清远综合试验站站长、广东省农业科学院茶叶研究所副所长操君喜看来,大沙要立足于发展生态特色高效茶产业的目标,以大力推进行政区域全域生态茶园建设为抓手,重点培育壮大一批具有侨乡特色、能够代表现代产业化发展水平且兼具生态优势的企业品牌,逐步构建起大沙茶叶龙头企业集群和产业集聚效应。

近年来,大沙镇把改善茶园的生态环境,提高茶叶品质作为推动茶产业升级发展的重要举措,与中国茶科所、广东茶科所、华南农业大学等多家科研机构、高校建立长期合作关系,以高科技、高质量、高水平打造大沙茶标准化生产基地,目前全镇共有6家茶企先后获得广东省生态茶园认定。与此同时,大沙镇聚力茶叶品牌建设,打造出“大沙里”“天露仙源”“尚源红”“岗坪茶”“侨乡茗茶”“岭露红”等一批知名茶叶品牌。

立足新发展阶段,行政区域品牌建设是推动地方经济社会高质量发展的突破口。2022年6月,“大沙优品”行政区品牌培育建设工作启动。今年暑假,天露山、大塘面村、大沙里等旅游景点迎来络绎不绝的游客。“这几年大沙的名气越来越大,很多客人就是奔着大沙茶来的。我们的这款韵萱红茶是卖得最好的产品之一。”大沙优品旗舰店相关负责人表示,进入大沙的游客基本都会到店里来购买伴手礼,除了茶叶之外,凉果、葡萄、丝苗米等产品的销量也非常可观。

茶旅深融合

“茶+”做好“山水文章”

春看杜鹃夏玩水,秋闻稻香冬赏梅,四季好茶韵飘香。近年来,大沙镇根植富集的生态旅游资源,扎实推进茶生态、茶旅游、茶文化互融共进,把良好自然资源和生态环境优势转化成了经济社会发展优势。

以大沙里欢茶谷为例,该景区总面积约5000亩,茶园景观区、茶叶生产加工展示区、水果种植区、生态林风景区、特色体验区等五大园区组成了集生产、加工、销售、观光、养生、度假的茶主题旅游综合体,吸引了不少游客前来前来品茶观光。

与此同时,大沙里园区还有效带动周边300多户茶农就业增收,50多岁的采茶工梁阿姨正是其中的受益者。“在这里采茶,不仅离家近,收入还比较稳定,每天至少能挣150块。”

走进沃江村,工人忙着施肥及除草,细心做好茶苗管护工作。“这批茶目前长势很好,明年就可以采摘。”据大沙镇茶叶协会会长、江门市天露仙源农业科技发展有限公司总经理梁小汕介绍,该生态茶园建设项目计划在沃富、联山、岗坪村扩种茶园约600亩,新建3000平方米茶叶加工车间、100平方米茶叶储藏仓库及相关配套设施和160平方米茶叶展销中心,建设苗圃场、研讨馆、茶主题民宿、茶博览馆、观光平台等农业观光旅游配套设施。“建成后预计能增产茶叶60000斤,年产值3000万元,年接待人数10万人次。”

大沙主打“生态牌”,做好“山水文章”,以“茶+”模式生动实践着“绿水青山就是金山银山”。大沙镇镇党委书记伍伟鹏表示,该镇将积极整合辖区“山、水、茶、花、果”等资源,将大塘面特色村环库片区、镇圩大沙茶产业综合基地、大沙里欢茶谷项目、榄坑梅花基地、佛岭山茶产业园、岗坪茶园及红色革命教育基地、天露山等特色景点串珠成链,全力打造茶旅、文旅、农旅融合的全域旅游乡村示范点,以“观山望水、品茶赏花”的生态旅游新格局引领乡村振兴。（欧晓嫦）

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